Салаты - Книга рецептов - Книга рецептов

Для рецепта Вам потребуются:

- язык говяжий - 1 шт.
- морковь - 200г
- печеная свекла - 200г
- зеленый салат - 200г
- яйцо (вареные) - 4 шт.
- майонез - 1 банка
- тертый хрен - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.

Салат из грецких орехов с чесноком

Для рецепта Вам потребуются:

- грецкие орехи - 250г
- чеснок - 2 головки
- булочки - 5 шт.
- растительное масло - 150 мл
- сок - 1/2 лимона
- соль.

Салат с чесноком

Для рецепта Вам потребуются:

- картофель - 4 шт.
- маринованный огурец - 1 шт.
- зеленый горошек - 3/4 стакана
- чеснок - 1/2 головки
- растительное масло - 3 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- зеленый лук - по вкусу
- зелень - по вкусу.

Овощной салат с карамелью

Для рецепта Вам потребуются:

- свинина (филе) - 600г
- перец - 1 ч.л.
- тимьян - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- топленый масло (для жарки) - 3 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- морковь - 4 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- зеленый горошек (мороженый) - 100г
- брокколи - 200г
- белое вино - 62 мл

Овощной салат по-китайски

Для рецепта Вам потребуются:

- растительное масло - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- красный перец - 1 шт.
- побеги бамбука - 50г
- побеги сои - 50г

Салат "Министерский" с брусникой

Для рецепта Вам потребуются:

- яйцо - 4 шт.
- сыр - 200г
- морковь (отварная) - 4 шт.
- зеленый лук - 100г
- грецкие орехи - 1 стакан
- брусника - 50-100г
- майонез - 200г
- соль, сахар - по вкусу.

Зеленый салат с пряными крутонами

Для рецепта Вам потребуются:

- романский салат - 1/2 шт.
- черствый батон (ломтик) - 4 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- белый винный уксус - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- анчоусы (филе) - 2 шт.
- соль, черный перец (свежесмолотый) - по вкусу
- пекорино-романо (тертый) - по вкусу.

Салат из перца сладкого с яблоками и листьями черёмухи

Для рецепта Вам потребуются:

- яблоки - 2 шт.
- перец сладкий - 5 шт.
- черемуха (рубленые листья) - 2 ст.л.
- сметана - 5 ст.л.

Зеленый салат с майонезом

Для рецепта Вам потребуются:

- зеленый салат - 1 шт.
- зеленый лук (перышки) - 2-3 шт.
- чеснок (зеленые перышки) - 2-3 шт.
- майонез Calve - 1/3 стакана
- сметана - 2 ст.л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- виноград (маринованный) - 5-6 шт.
- соль - по вкусу.

Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом

Вам потребуются:

капуста - 1/4 кочана (маленького); морковь - 1 шт.; яблоко - 1 шт. (большое, лучше "Антоновка"); орехи грецкие - 50г; соль, молотый черный перец - по вкусу; для соуса: апельсин - 1 шт.; масло оливковое - 1-2 ст.л.; зелень - по вкусу